本工坊這次承攬到一間日式料理的居酒屋餐廳,算是一項新的艱鉅挑戰工作,因為業主只給予本工坊施工期15-18的工作天,所以時間實在非常有限,各配合單位工程都是需要很密切連接不能拖延,幸好在連日趕工下也如期開幕完工,此次工程包含木工、水電、泥作、壁紙、油漆、拆除...等
內部用餐區以及吧台區整體裝潢還是以台菜為主,如果要改成日式風格也需要作修改,並且也不能破壞太多裝潢才能如期完工,而且業主強烈要求風格要跟三峽一間知名的日式居酒屋差不多,所以就只能以那間居酒屋為範本來整合設計規劃。
廚房也是要大改造有白鐵水溝製作以及地板整修和風管水電工程
平面規劃圖
施工中實景
廂房上方製作日式屋簷給整體空間更有風格
原本吧台整個拆掉製作新的吧台改成以原木風搭配上方日式屋簷
原外部活動圍籬拆除改成半開放的空間可以給內部用餐更有風景可以觀看
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